オーダーメイドシューズ・靴のKiBERA

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KiBERA×すき焼日山コラボ!

これまでKiBERAは常に最高水準のシューズを提供してまいりました。
今後オンラインショップではシューズ以外にも同等のクオリティの商品を積極的にご紹介していく所存です。
その第一弾として、キビラ代表の福谷が厳選し最高水準であると判断した「すき焼割烹 日山」のすき焼 ・しゃぶしゃぶセットを販売致します。

 

■すき焼割烹 日山

創業100年を超える東京・人形町の老舗すき焼店。10年連続ミシュランの星を獲得した、すき焼店の最高峰。
グループでは食肉卸、精肉店も経営し、国内最高品質の牛肉を扱う。

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就職祝い、お祝い返しにもおすすめ!

 

 

 

・国産黒毛和牛
肩すき焼用折詰(割り下付き)
600g入(3~4人前)
8,333円(税抜)9,000円(税込)

 

 

 

・国産黒毛和牛
肩ロースすき焼用折詰(すき焼割り下、しらたき付き)
450g入(2~3人前)
8,148円(税抜)8,800円(税込)

 

 

 

・国産黒毛和牛
サーロインすき焼用折詰(割り下付き)
600g入(3~4人前)
14,815円(税抜)16,000円(税込)

 

 

 

・国産黒毛和牛
リブロースすき焼用折詰(割り下付き)
600g入(3~4人前)
12,500円(税抜)13,500円(税込)

 

 

 

・国産黒毛和牛
モモしゃぶしゃぶ用折詰(ごまだれ付き)
600g入(3~4人前)
8,611円(税抜)9,300円(税込)

 

 

 

「すき焼割烹 日山」を選んだ理由

 

私は年間250回以上外食し、美味しいもの、美味しいお店を探求してきました。そうするなかで、グルメ仲間が増え、今では本業ではありませんが、飲食店のメニュー開発にも参画するようになってきました。

 

この冬の季節だと「お鍋」かと考え、一番好きなすき焼を選びました。 日山さんは創業109年でミシュラン10年連続一つ星獲得で、 私も何度も食べに行っているお店です。他のお店との違いは肉質にあります。日山畜産さんが、その日の市場で最高のお肉を見極め仕入れることができるからです。美味しいお肉を一頭買いし、売り切るオペレーションがあるからこそ、常に高品質なお肉のすき焼が食べられるのです。

 

今回、日山さんもご多分に漏れずコロナによる緊急事態宣言で休業に追い込まれました。 あの美味しいすき焼が食べられないのです。それなら、自宅で食べたい!!どうせなら、みんなにも食べてもらいたい。 その思いで、このセットを作って頂きました。

 

ご自宅用なので通常のお店で食べるより1/3程度の価格になっており、お買い得なものになっています。

 

私も早速注文しました。届くのが楽しみです。

 

株式会社キビラ

代表取締役 福谷 智之

Instagram: https://www.instagram.com/p/CKWOzyfggs6/?igshid=1tt5lnw9cn1fs